秩父の地酒は、寒造りと微量のミネラルを含む良質な水により造られ、美味しいお酒です。１２月からは、愛飲家が待ちに待った新酒のシーズンです。 秩父市内の主な酒蔵は、武甲酒造と矢尾本店が有名です。武甲酒造の「武甲正宗｣は、創業宝暦３年（1753年）で…